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凉拌莴笋金针菇怎么做?|环球热点评

2023-06-07 02:27:36 来源:南方养生网


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前言莴笋口感鲜嫩爽脆,营养价值丰富。当然莴笋叶也是很有营养的,鲜嫩的莴笋叶也是可以吃的,可凉拌可热炒。莴笋被我炒着吃了,那笋叶就凉拌吧。材料主料:莴笋叶50g、金针菇100g;

辅料www.nfysw.com:香油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、味精适量、蒜适量凉拌金针莴笋叶1新鲜的嫩莴笋叶和一袋金针菇2莴笋叶洗净切段3金针菇去掉根,撕开洗净4锅中水烧开,焯烫笋叶5焯好的笋叶捞出过凉水6焯烫金针菇7焯好的金针菇过凉水8笋叶和金针菇挤干水分,放入容器内9蒜切碎10将盐、白糖、酱油、醋、味精、蒜末放入碗内调匀11将调好的料汁倒入容器内拌匀12在倒入适量的香油拌匀13搅拌均匀即可食用小贴士金针菇还有秋水仙素焯水时要多焯会

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