五一假期江苏餐饮服务收入37.3亿元 乡村民宿持续升温

2022年五一假期期间，江苏省内大部分市民都选择了“本地过节”，在做好疫情防控措施的前提下，本地化消费势头强劲。同时，随着实体店的营业恢复，餐饮、院线的消费关注度提高，截至5月4日18时，全国电影票房超2.8亿元，据江苏省电影局初步统计，在苏州、扬州、南通三地影院暂未复工的情况下，江苏票房成绩仍然挺进了全国前三。据江苏省文旅厅数据显示，全省旅游消费总额40.70亿元，其中乡村旅游消费收入10.73亿元，旅游市场总体上以“微旅游”“微度假”的就地近程游为主，乡村休闲、户外露营、踏青赏花成为广大游客出门首选。

5月5日，江苏省消费者权益保护委员会根据“江苏消费网”舆情监测信息，结合江苏省餐饮行业协会和同程旅行数据，对2022年4月30日—2022年5月4日期间消费舆情进行了分析。

餐饮消费渐现“烟火气”

随着助企纾困措施的落地，各地促消费活动的举办，全省餐饮业发展信心增强，江苏省餐饮行业协会数据显示，全省餐饮服务收入37.3亿元。受假期推动，外出就餐人群增多，中小型餐饮街边店、品牌特色餐饮恢复较快，包间消费回暖。加之本地游、郊县游的火热，小龙虾、野菜时蔬等美食正值时令，乡土地标美食也成为消费者的主要选择。除此之外，开袋即食、加热即食、简烹即食的预制菜点也为餐饮业增添了活力。

露营火爆“出圈”，乡村民宿持续升温

今年五一假期旅游消费呈现出近程化、深度化、休闲化的特征。同程旅行大数据显示，五一假期“露营”相关旅游搜索热度环比上涨117%，公园露营、星空露营和亲子露营等成为最受关注的露营主题。江苏省内部分城市的露营地、房车营地等人气大增，城市周边的精品民宿和乡村民宿也受到消费者关注，主要城市的近郊民宿、各类度假酒店、露营地、郊野公园等人气较高的地方，出现“一房难求”“一位难求”的情况，为丰富消费者的游玩体验，部分民宿推出了采摘、钓鱼、亲子活动等体验型项目。在省内城市中，本地游消费较为活跃的主要有：南京、无锡、泰州、连云港等，基本以本地疫情形势较为平稳的城市为主。

周边游仍占“C位”，户外景区受青睐

受疫情防控影响，短途深度游需求旺盛，正逐渐取代跨省等长途游成为消费者的优先选择，用户偏好呈现出游半径短、行程天数短的特点。省内居民旅游消费主要以本市近郊游及省内周边游为主，文旅消费热点主题以自然风光、森林公园、公园、人文古迹等户外类景区或接待场所为主。同程旅行大数据显示，无锡的宜兴免费公园、常州的新龙生态林、宿迁的三台山国家森林公园和徐州的云龙山，也是江苏省内居民周边游的热门景点。

亲子消费受关注，文化旅游成为新趋势

五一假期期间，出游半径受限后，部分地区出行不畅，但亲子消费热度不减，各大旅游平台均推出亲子相关主题活动。基于家庭消费的儿童亲子业态是实体商业回归的重要着力点之一，亲子消费正在走向IP化、场景化、主题化，亲子餐厅、儿童游乐园、亲子研学游等受到众多家长关注。与此同时，消费者们也更加注重出游过程中的文化内涵，博物馆和非遗旅游热度不断攀升，苏州博物馆、南京市博物总馆及江苏省各大博物馆都在假期迎来了人流高峰。除了主题公园外，博物馆成为最关注的“遛娃胜地”。

根据同程旅行数据显示，南京莫愁湖入围了全国周边游热门景区前五名，南京博物院入围全国热门博物馆榜单前五名。

网红打卡点“滤镜过重”

五一假期期间，江苏省消保委共计受理维权诉求5045件，其中咨询185件、投诉4860件，分别占接收总量的3.7%、96.3%。舆情监测系统共监测到消费维权信息138646条，吐槽类32684条，占消费维权信息总量的23.57%。4月30日为波峰，峰值39573条。

总体上，消费需求集中释放，多数领域消费市场快速复苏，大宗消费、旅游出行消费、餐饮消费、新型消费仍为节日主流，消费升级加快。较往年投诉纠纷量并未明显增加，网购、院线、直播购物、旅游出行等方面成为投诉热点，并呈现出覆盖面广、领域突出、问题集中、需求个性化与咨询诉求攀升等特点。

从4月30日至5月4日，江苏省消保委系统共接到涉及热门旅游点相关联的投诉达189件。自带流量的网红打卡地，为所在区域吸引更多客流，带动了相关产业发展。而从投诉和舆情分析情况来看，网红打卡点也存在系列问题，如网红打卡点“滤镜过重”，实际消费体验并不符合预期;缺乏实质性内容，过分注重了宣传噱头，同质化商业化严重;打卡点游客承载能力有限，游客数量过多，景区服务设施需要进一步更新;露营热度攀升引发消费问题，如商家临时加价，存在隐形费用等。

省消保委表示，随着经济的高速发展和人们生活方式的快速变化，消费市场也随着瞬息万变。商家在培育消费新业态，落地消费新场景的同时，保障消费者的合法权益也是促进消费的重要一环。周边游、本地游的“露营热”“野餐热”，在带动帐篷、餐垫等相关产品销量上涨的同时，也要关注其存在的消防安全隐患、人员聚集风险。面对文旅市场新消费业态、新消费产品，景点在加强自媒体宣传和网红引导的基础上，应当提供更灵活、多样的服务。特别是节假日高峰时期，优化景区的限流预警、完善预约制度，引导消费者错峰游玩，合理分流，提高消费体验。 通讯员 徐悦

(南京晨报/爱南京记者 金磊)

关键词： 江苏餐饮服务收入 餐饮服务 乡村民宿 营业恢复