以菇为媒 创新发展|2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大会在江西广昌成功召开

为借助会展平台积极引导全国珍稀食用菌产业技术创新，搭建产业学术交流和产品产销对接平台，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会和中国食用菌商务网联合主办，江西圣莲朵朵鲜生物科技有限公司承办的“2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大会”于2月20日~21日在江西省广昌县成功举办。

本届大会以“创新发展，合作共赢”为主题，旨在引领行业前沿，推动产业升级。来自江西、福建、山东、湖北、河南、甘肃、陕西、山西、四川、云南、贵州等国内10多个省市羊肚菌种植者、科研单位、主产区政府，以及羊肚菌等珍稀食用菌生产、设备、物质企业等共计200多人报名参会，是2024年食用菌行业专业性会展活动之一。

大会历时两天，围绕羊肚菌、金耳、红托竹荪、大球盖菇等珍稀食用菌的品种选育、栽培技术、产品流通等主题，邀请行业专家学者共同交流、共谋发展、共话未来。此外，通过专题推介、产品展示、基地观摩等形式，推动珍稀食用菌产业高质量发展，助力乡村振兴。

中国乡镇企业协会食用菌产业分会会长李昊表示，举办这次大会，旨在汇聚集行业内外专家学者智慧，围绕行业痛点，探讨珍稀食用菌产业转型升级新路径。从广昌再出发，助力珍稀食用菌产业创新发展，推动珍稀食用菌产业朝着健康、稳定、高质量、可持续的方向迈进。

作为大会的举办地，广昌县依托得天独厚的自然条件和丰富的农业资源，大力推进珍稀食用菌产业的绿色化、品牌化、高端化发展。作为广昌县一家专注于羊肚菌等珍稀菌研发、种植、生产、加工及销售一体化的龙头企业，江西圣莲朵朵鲜生物科技有限公司积极践行“发展菌菇事业、浓缩菌菇精华、缔造健康文化、增强人类体质”的发展使命，不断提高产品的品质和附加值，努力让广昌的珍稀食用菌走出江西，走向全国，走向世界。

本次大会的成功举办必将有利于促进行业间的交流合作，为珍稀食用菌产业发展提供新思路、新经验、新举措，推动广昌及全国珍稀食用菌产业高质量发展，助力乡村振兴。

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