丰满白酒业态、助力酒庄发展，首届中国酒庄投资发展论坛召开

4月8日下午，由邛崃市人民政府联合白酒美学盛典组委会举办的“首届酒庄投资发展论坛”圆满召开。本次活动得到了中国食品工业协会、中国酒业协会、广东酒业协会、河南酒业协会、成都食品技术开发应用协会和邛崃市邛酒产业发展中心大力支持。

本次论坛邀请到了邛崃市人大常委会主任王瑞平，邛崃市人大常委会副主任曹映友，邛崃市人民政府副市长谢军，中国酒业协会原酒委员会副秘书长应鸿，原中国酒类流通协会副会长钱雷，复旦大学历史系教授钱文忠，泸州白酒庄园投资管理有限公司董事长、龍洄庄园庄主方翔，成都酒庄联盟理事长梁岸，古川酒庄总经理、成都酒庄联盟秘书长罗政，戎子酒庄董事局主席张文泉，广东石湾酒厂集团董事长、陈太吉酒庄庄主范绍辉，贵州夜郎古酒庄有限公司营销总经理王东，四川邛崃金六福崖谷生态酿酒有限公司总经理万康，李渡酒业品牌总监兼销售公司副总经理胡雪，重庆江小白酒业有限公司总裁助理樊力，威士忌商学院院长、回澜蒸馏厂总调酒师岳勇，源窝子酒庄庄主张波，新食品杂志社社长、糖酒快讯总裁秦柯，糖酒快讯联席总裁杨军出席。

期间,与会嘉宾与参会代表就如何把握酒庄转型机遇进行了深入的讨论和交流，并积极倡导将区域产业发展和创新产品研发结合起来,以助推川酒成都产区·邛崃产业格局发展，实现整个白酒行业的新突破和可持续发展。

邛崃市人大常委会主任王瑞平出席并发表致辞, 他指出，邛崃有2300多年酿酒历史，是唯一载入《史记》的美酒产区，更加持了天府旅游名县的文旅资源，为酒旅融合发展创造了得天独厚的条件。面对新时代，新的消费需求下，酒庄是实现白酒产业由规模品牌效应向品质特色效应的重要方式。基于产区特质和比较优势，川酒成都产区·邛崃将乘势而上，发力酒庄产业集群新赛道，以产区特定酒庄产业集群缔造出当代美酒诗和远方。

随后，中国酒业协会原酒委员会副秘书长应鸿发表讲话，他表达了中国酒业协会对酒庄发展的重视，以及强调在白酒发展过程当中邛崃一直是重要组成部分。他还指出，2023年由邛崃市人民政府发出倡议，以川酒成都产区邛崃为主体召开本次首届中国酒庄投资发展论坛，以此为契机探索出一条适合川酒成都产区邛崃的错位发展之路。

糖酒快讯联席总裁杨军也从“我视角”出发，解析出在世纪疫情与百年变局交织的当下，无论是历史发展的必然、还是社会感情的联结出发，酒庄是白酒形式的一种新的解决方案。他指出，我国地域辽阔、民族众多、历史悠久，它们共同熔铸了多元谱合的文化特征。而中国文化多元的本质特征一定会决定白酒文化的多元统合，也就是说多元统合的文化消费决定了中国白酒既要集中化，又要多元化。由此酒庄就会成为不同人群族群的新的意义场，酒庄也会成为行业新的细胞，白酒的最新的民间基础，从而实现白酒文化在全国与地方、抽象与具体之间的再平衡。而白酒美学盛典关注白酒酒庄，看好白酒酒庄，也正是出于看好这种平衡的力量。可以说，中国的酒庄所代表的就是白酒个性未来的声音。

为了肯定和表彰为本次酒庄投资发展论坛共享重要力量的酒庄代表，现场由糖酒快讯联席总裁杨军、中国酒业协会原酒委员会副秘书长应鸿颁布了中国酒庄造境大奖和中国酒庄商业大奖。龍洄庄园，江记酒庄，国宝李渡酒庄荣获“中国酒庄造境大奖”；陈太吉酒庄，夜郎古酒庄，川池酒庄，六福酒庄，源窝子酒庄，古川酒庄荣获“中国酒庄商业价值奖”。

颁奖典礼之后是本次活动的重磅环节——“酒庄是一种善”对话论坛。论坛特别邀请《新食品》杂志社社长、白酒美学盛典联合发起人秦柯，成都酒庄联盟理事长梁岸，戎子酒庄董事局主席张文泉，广东石湾酒厂集团董事长、陈太吉酒庄庄主范绍辉，贵州夜郎古酒庄有限公司营销总经理王东，重庆江小白酒业有限公司总裁助理樊力，威士忌商学院院长、回澜蒸馏厂总调酒师岳勇出席并参与讨论。

各个酒庄代表分别就“酒庄之善”发表了自己的看法：江记酒庄特别就“酒庄三善”解读了酒庄文化，而提出酒庄的长期主义文化存续存在的意义；戎子酒庄董事局主席张文泉则提到酒庄是一种责任与担当；让·克劳德·柏图中途通过远程视频的方式带来他的见解；复旦大学教授钱文忠则以《白酒的中国文化力量》为主题，提出白酒是中国文化特色修身方式、生活美式和美学方式；中国酒类流通协会副会长钱雷就“酒庄的形与魂”分享了他的观点，在他看来，酒庄文化的形魂统一，是助推酒庄建设发展的实际动能；泸州白酒庄园投资管理有限公司董事长、龍洄庄园庄主方翔，李渡酒业品牌总监兼销售公司副总经理胡雪也相继分享了自己的观点。

随后，大会举行了"白酒美学盛典·中国酒庄投资发展论坛--基地合作协议"签约仪式。由邛崃市人民政府副市长谢军与糖酒快讯联席总裁杨军签署协议，邛崃市人大常委会主任王瑞平、邛崃市人大常委会副主任曹映友，新食品杂志社社长、糖酒快讯总裁秦柯，糖酒快讯、新食品杂志总编辑李森共同见证。

趋势为帆，价值为桨！此次, 首届酒庄投资发展论坛圆满落幕,是白酒产业的变革和发展的一个新的里程碑。未来，中国酒庄将以此为契机，进入一个全新的发展阶段，以新技术和新模式为基础，重塑酒庄产业的生态与未来格局。

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